Їжа

Австралійські вчені з Університету Квінсленда створили рецептуру унікальних чорничних кексів, які допоможуть скоротити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, знизивши рівень холестерину.

Столиця Великобританії з 13-го по 15-е грудня стане тим місцем, яке здасться справжнім раєм для любителів «солодощі щастя» — Лондон на ці три дні перетвориться на арену для Фестивалю шоколаду.

Холодні супи чудово підходять для меню в спекотні дні, вони не лише насичують організм, але і допомагають відчувати себе бадьорими і свіжими.

Кожна Олімпіада – це привід для країни похвалитися своїми організаційними здібностями, кращими спортсменами і, звичайно, шеф-кухарями.

Замість маскарпоне можна використовувати жирну солодку сметану або навіть вершкове масло. Зєднання лимона і розмарину божественно, і, звичайно, цей соус! Хай живе бог обжерливості!

Переїхавши жити в Фінляндії я познайомилася поступово з різними місцевими стравами. І серед солодощів, які не тільки розпробувала, але і щорічно заготовляю, варення з брусниці з морквою.

За даними видання, найкраще в світі їдять в італійському регіоні Емілія-Романья. Forbes перераховує список традиційних продуктів і страв Емілії-Романьї, таких як пармська шинка, бальзамічний оцет, пармезан, тортелліні і інше, а також представляє список кращих ресторанів регіону, в тому числі, зазначених зірками Мішлен.