Forget cans.
Znáte ten obrázek: z grilu se kouří, burgery prskají na grilu a pak vyvstává otázka přílohy.
Většina lidí si jen vezme plechovku pečených fazolí. Sweet, sticky, classic? Může být. Ale pokud chcete skutečnou chuť spíše než dezert, potřebujete smažené fazole. Ne taková ta šedá, matná hmota z promáčklé plechovky, ale něco jemného, nadýchaného a našlehaného do vzdušné dokonalosti.
Somos Refried Pinto Beans mění hru.
Prodávají se v balení. Žádné lžíce, které by se prohrabávaly hustou kaší s kovovou chutí. Jednoduše nakrájíme, ohřejeme a podáváme.
90sekundový life hack, který je vlastně vynikající
Problém se zpracovanými potravinami je, že jsou obvykle špatné. Zpracované, nabité konzervanty a bez chuti.
Somos je jiný, protože udržuje věci jednoduché.
Podívejte se na ingredience: cibulový prášek, česnekový prášek, hovězí lůj (tallo). To je vše. No added sugar. Žádné skryté výplně.
Veškerou práci udělá hovězí tuk. Poskytuje bohatou, hlubokou chuť, kterou obvykle získáte po hodinách vaření. Ale dostanete to přesně za 90 sekund.
Ohřívat sáček v mikrovlnné troubě? Připraveno.
Dal jsi to na pánev? Less than five minutes.
To je vše. Celý proces vaření je dokončen.
Dříve jsem jako kompromis považoval hotové fazole. Líná alternativa domácí výroby. Tento názor se změnil. The texture is light. Even fluffy. Pokud se chcete blýsknout, je snadné to rozšlehat na pánvi.
Proč porážejí konzervy (pokaždé)
Konzervovaná fazolová kaše je často hustá. Těžký. Někdy mastná, což je nepříjemné.
Somos používá jiný proces. Fazole jsou předvařené a před uzavřením potlučeny tukem. Tím je zachována vzdušná textura.
What’s the taste like?
Slaný. Měkký. Ne pro každého, ale schválené i dětmi.
Pokud nemáte rádi pikantní, tyto jsou skvělé i samotné. Ale můžete si je vyrobit podle sebe.
Add some hot sauce.
Vmícháme nakrájené nakládané jalapenos.
Posypeme čerstvou kukuřicí nebo sýrem cotija.
Toto je prázdné plátno pro vaše nápady.
Jak je používat (nejen je nabírat lžící)
Don’t just open and eat. Nudný.
Tyto fazole jsou všestranné. Use them as a base.
As dipping sauce:
Podávejte s tortilla chipsy. Jen. Efektivní.
Na plnění:
Umístěte do tortilly pro quesadilly. Or wrap it in a burrito.
Jako přeliv:
Hoďte je na nachos v plechu na pečení. Nebo použijte jako základ pro mexický kastrol.
Jsou skvělým doplňkem téměř každého grilovaného pokrmu. Hot dogy. Kebabs. Chicken thighs. Dokonale splynou s kouřem, aniž by jej přehlušily.
Where to buy
Somos Refried Pinto Beans stojí asi 9 dolarů za dva 10-uncové balíčky.
Lze je najít ve velkých supermarketech nebo online. Hledejte balíčky, ne konzervy. Rozdíl je jako nebe a země.
Existuje chladnější letní nákup? Možná.
Ale pokud chcete bohaté, pikantní a nadýchané fazole do dvou minut, je to vaše volba.
Jaká je vaše oblíbená rychlá příloha?
Share in the comments.
