Los ingredientes que se utilizarán para hacer un sándwich Gorali son sencillos. Pero el resultado va mucho más allá de los hot dogs ya preparados comprados en la tienda. Si quieres crear en tu cocina este sabor, que gusta especialmente a jóvenes y niños, debes prestar atención a los detalles. La receta fue preparada con mimo. Vale la pena leerlo.
La lista de ingredientes puede parecer larga a primera vista. Pero en realidad es todo para un almuerzo. Salchichas, verduras, pan y por supuesto mayonesa casera. Está todo aquí.
Ingredientes del sándwich Gorali: lista completa y completa
Revisemos los ingredientes en el primer paso. Una medición incorrecta significa un resultado incorrecto. Esto es lo que necesitas:
- Salchicha: 4 piezas.
- Pasta de tomate: 2 cucharadas.
- Agua: 2 vasos de agua.
- Ajo: 2 dientes.
- Especias: Sal y pimienta.
Hay una lista separada para la ensalada americana. Esta ensalada aporta esa textura ligera y fresca del sándwich.
- Zanahoria: 2 trozos, cortados en cubitos.
- Patatas: 2 piezas, cortadas en cubitos.
- Guisantes: 1 taza, congelados.
La mayonesa es el verdadero secreto. Olvídese de la mayonesa del supermercado. La versión casera lleva el sándwich al siguiente nivel.
- Yema de huevo: 1 pieza.
- Mostaza: 1 cucharada.
- Jugo de Limón: 1-2 gotas.
- Vinagre de manzana: 1-2 gotas.
- Aceite de oliva: Dependiendo de su consistencia.
- Sal: Según tu gusto.
Finalmente, para la fase de fusión:
- Pan Sándwich: 4 piezas.
- Pepinillos encurtidos: 4 piezas.
¿Cómo hacer un sándwich Gorali? Guía paso a paso
Aunque hacer el sándwich Gorali consta de varios pasos, es bastante sencillo. Se hace con mucho gusto. Uno de los principales sabores que contiene es la ensalada americana. Puedes personalizarlo con salchichas, encurtidos y aderezos adicionales de tu elección.
1. Preparación de salchichas y salsa de tomate
Primero, agrega la pasta de tomate, el agua, la sal y la pimienta a una olla. Mézclalo. Déjalo hervir. Esta sencilla salsa agregará sabor a las salchichas. Golpea ligeramente los ajos con un cuchillo y échalos enteros al agua. Si quieres que el aroma se transfiera al agua, no te saltes este paso.
Cuando hierva el agua de la pasta de tomate, mete en la olla las salchichas que les raspaste. Cocine a fuego lento. Cocinar hasta que pasen dos cosas: hasta que las salchichas absorban el agua y hasta que las salchichas queden bien infladas. Durante este proceso, las salchichas se ablandan.
2. Ensalada Americana y Mayonesa Casera
Por otro lado, haz la ensalada americana.
