Японський снековий гігант Calbee виграв джек-пот зі своїми медовими чіпсами, поєднанням смаків, яке швидко стає культовим серед любителів снеків. Ці чіпси не просто смачні, вони викликають звикання, що змушує деяких покупців купувати їх оптом.
Що робить їх особливими?
Calbee, 76-річний японський бренд, витратив десятиліття на вдосконалення таких закусок, як чіпси з креветок і такоякі. Смак меду та масла підкреслюється балансом між солодкими та солоними нотами, поєднанням, яке виявилося непереборним для багатьох. Самі чіпси обсмажуються в рослинній олії та посипаються сумішшю спецій, яка включає порошок вершкового масла, порошок меду, сіль, цукор і дріжджовий екстракт, який тонко підсилює профіль смаку умамі.
Смак і текстура
Дегустатори описують початковий смак як збалансовану медову солодкість, яка змінюється земляним смаком картоплі, доповненим приємною солоністю. Несподіваним, але бажаним доповненням є слабкий сирний відтінок дріжджового екстракту. Чіпси зберігають легку, хрустку текстуру, подібну до таких популярних брендів, як Lay’s, тому їх небезпечно легко переїсти.
Наявність і ціна
Попит на ці мікросхеми високий, тому вони часто швидко розкуповуються. Зараз Amazon пропонує коробку з шістьма 80-грамовими пакетиками за 28,99 доларів або велику коробку з дванадцяти за 42,99 доларів. Ціна відображає імпортний статус продукту та його зростаючу популярність.
Ці чіпси – не просто перекус, а цілий досвід. Збалансований смак і приємний хрускіт роблять їх занадто спокусливими, що виправдовує звичку багатьох купувати їх оптом.
Якщо ви любите солодкі та солоні закуски, ці чіпси варто спробувати, перш ніж вони знову розкупляться.
