Японский гигант индустрии закусок Calbee сорвал куш со своими чипсами с мёдом и маслом – вкусовой комбинацией, которая стремительно становится культовой среди любителей снеков. Эти чипсы не просто вкусные, они вызывают привыкание, заставляя некоторых покупателей приобретать их оптом.
Что делает их особенными?
Calbee, японский бренд с 76-летней историей, десятилетиями совершенствовал закуски, такие как креветочные чипсы и чипсы с такояки. Вкус мёда и масла выделяется за счёт баланса между сладкими и солёными нотами, сочетание, которое оказалось неотразимым для многих. Сами чипсы жарятся в растительном масле и посыпаются смесью специй, включающей в себя порошок масла, порошок мёда, соль, сахар и дрожжевой экстракт, который тонко усиливает умами-профиль вкуса.
Вкус и текстура
Дегустаторы описывают первоначальный вкус как сбалансированную сладость мёда, которая уступает место землистому вкусу картофеля, дополненному приятной солёностью. Удивительным, но приятным дополнением является слабый сырный оттенок, обусловленный дрожжевым экстрактом. Чипсы сохраняют лёгкую, хрустящую текстуру, похожую на популярные бренды, такие как Lay’s, что делает их опасно лёгкими для переедания.
Доступность и цена
Спрос на эти чипсы высок, поэтому они часто быстро раскупаются. В настоящее время Amazon предлагает коробку из шести пакетов по 80 грамм за 28,99 доллара США или большую коробку из двенадцати за 42,99 доллара США. Ценообразование отражает импортный статус продукта и его растущую популярность.
Эти чипсы – не просто закуска, а целое впечатление. Сбалансированный вкус и приятный хруст делают их слишком соблазнительными, оправдывая привычку многих покупать их оптом.
Если вы любите сладкие и солёные закуски, эти чипсы стоит попробовать, пока их снова не разобрали.
