Um bolo de chocolate rápido, de porção única, que requer esforço mínimo e sem forno? Não é um mito – é um bolo de caneca. Esta receita oferece uma delícia úmida e profundamente achocolatada em menos de 10 minutos, tornando-a a solução perfeita para desejos repentinos ou quando você quer sobremesa agora.
Por que esta receita é importante
Num mundo de projetos de panificação elaborados, esta receita destaca-se pela sua simplicidade. É uma prova de como uma guloseima caseira pode ser satisfatória, mesmo com o mínimo de ingredientes e esforço. A ascensão das sobremesas de porção única reflete uma tendência mais ampla de conveniência e indulgência individual.
Principais ingredientes e seu papel
O sucesso deste bolo de caneca depende de alguns ingredientes principais:
- Cacau em pó processado na Holanda: Fornece um sabor de chocolate mais rico e intenso do que seu equivalente natural.
- Ferrimento em pó: Garante um crescimento rápido no micro-ondas, criando uma textura fofa.
- Óleo (neutro): Contribui para um miolo mais macio e úmido em comparação com a manteiga.
- Extrato de baunilha: Melhora o perfil geral do sabor, tornando o bolo minúsculo mais substancial.
Como fazer: passo a passo
- Combine os ingredientes secos: Em uma caneca grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o fermento até ficar bem misturado.
- Adicione ingredientes úmidos: Despeje o leite, o óleo e o extrato de baunilha. Misture bem para eliminar grumos e garantir uma massa lisa.
- Pedaços de chocolate (opcional): Polvilhe pedaços de chocolate por cima. Eles afundarão um pouco enquanto o bolo cozinha, criando um efeito derretido.
- Microondas: Cozinhe por 2 minutos e depois verifique o cozimento. Se necessário, continue cozinhando no micro-ondas em intervalos de 15 segundos até que o bolo cresça e não fique mais molhado por cima.
- Cobrir e servir: Adicione mais gotas de chocolate enquanto estiver quente para um final extra indulgente. Deixe esfriar um pouco antes de saborear.
Repartição nutricional (por porção)
- Calorias: 526
- Gordura: 24,1g (30,9% DV)
- Carboidratos: 75,2g (25,7% DV)
Proteína: 6,7g (5,7% DV)
Esta receita é sem marisco, vegetariana, sem peixe, sem ovo, pescatariana, sem nozes, sem amendoim, sem soja, sem álcool, sem carne vermelha, sem carne de porco e com baixo teor de sódio.
Lista de Ingredientes
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de cacau em pó processado na Holanda
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 xícara de leite integral ou 2%
- 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de óleo neutro (canola, vegetal)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de gotas de chocolate meio amargo (opcional)
Conclusão
Este bolo de chocolate de 5 minutos prova que a gratificação instantânea pode ser deliciosa. É uma solução fácil e satisfatória para indulgência individual e um lembrete de que, às vezes, as receitas mais simples são as mais gratificantes.
