Tandetny tuńczyk przeżywa swój renesans, napędzany trendami w mediach społecznościowych i występami w popularnych programach, takich jak Fierce Rivalry. Ale to nie są zwykłe kanapki. Trzej znani szefowie kuchni – Martha Stewart, Ina Garten i Ree Drummond – każdy wnosi własne, unikalne podejście do klasycznego tuńczyka z serem, przenosząc je na zupełnie nowy poziom.
Martha Stewart Pikantny Tuńczyk Z Serem
Martha Stewart skupia się na konsystencji i odważnym smaku. Zaczyna od tuńczyka we własnym sosie, mieszając go z drobno posiekaną czerwoną cebulą, kaparami i suszonym oregano dla zwiększenia złożoności. Sałatkę z tuńczyka łączymy z majonezem, solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Posmaruj chrupiącym pieczywem odrobiną majonezu, posyp pomidorami i serem provolone, a następnie grilluj kanapkę, aż będzie musująca. Ta wersja oferuje orzeźwiającą odmianę zwykłego, komfortowego jedzenia.
Luksusowy Tuńczyk z Serem od Ina Garten
Przepis Iny Garten to krok w stronę większego bogactwa. Woli tuńczyka w oliwie, którego płatkuje i miesza z pokrojonym w kostkę selerem, zieloną cebulą, koperkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Prawdziwy sekret? Pasta z anchois zmieszana z majonezem dodaje umami głębi. Rozsmarować na tostowym pieczywie, posypać tartym serem szwajcarskim i piec pod grillem przez minutę, aż uzyska złoty kolor. Gotową kanapkę posypuje się mikrogreenami, co zapewnia pyszne wykończenie.
Pożywny tuńczyk z serem od Ree Drummonda
Wersja Ree Drummonda skłania się ku bogactwu i pikanterii. Zwiększa zawartość białka za pomocą jajek na twardo i dla urozmaicenia dodaje pokrojoną w kostkę paprykę, cebulę, pikle i papryczki jalapeno. Mieszankę tę łączymy z majonezem, musztardą i niewielką ilością zalewy ogórkowej, doprawiamy solą i pieprzem. Ułożone na bułce English Breakfast, podgrzane w piekarniku, posypane serem szwajcarskim, Provolone lub Muenster i ponownie pieczone na grillu.
Te trzy przepisy udowadniają, że prosty tuńczyk i ser nie mogą być zwyczajne. Podejście każdego szefa kuchni wnosi swój własny, niepowtarzalny smak, udowadniając, że nawet klasyczne dania mogą zyskać na odrobinie kulinarnego polotu.
