De Japanse snackgigant Calbee heeft goud gewonnen met zijn Honey Butter Potato Chips, een smaakcombinatie die snel een cultfavoriet aan het worden is onder snackliefhebbers. Deze chips zijn niet alleen goed; ze zijn verslavend, wat sommige kopers ertoe aanzet om in bulk te kopen.
Wat maakt ze speciaal?
Calbee, een 76 jaar oud Japans merk, heeft tientallen jaren besteed aan het perfectioneren van snacks zoals Shrimp Chips en Takoyaki Ball Chips. De Honey Butter-smaak valt op door de balans tussen zoete en hartige tonen, een combinatie die voor velen onweerstaanbaar is gebleken. De chips zelf worden gebakken in plantaardige olie en bestrooid met een kruidenmengsel van boterpoeder, honingpoeder, zout, suiker en gistextract, wat het umami-smaakprofiel subtiel versterkt.
Smaak en textuur
Recensenten omschrijven de aanvankelijke smaak als een uitgebalanceerde zoetheid van honing die plaats maakt voor de aardse smaak van de aardappel zelf, afgerond met een bevredigende zoutheid. Een verrassende maar welkome toevoeging is een zwakke kaasachtige ondertoon van het gistextract. De chips behouden een lichte, knapperige textuur die lijkt op die van populaire merken als Lay’s, waardoor het gevaarlijk gemakkelijk is om er te veel van te eten.
Beschikbaarheid en prijs
De vraag naar deze chips is groot, waardoor ze vaak snel uitverkocht zijn. Momenteel biedt Amazon een doos met zes zakken van 2,8 ounce aan voor $ 28,99 of een grotere doos met twaalf voor $ 42,99. De prijs weerspiegelt de geïmporteerde status en groeiende populariteit van het product.
Deze chips zijn niet zomaar een tussendoortje; ze zijn een ervaring. Het uitgebalanceerde smaakprofiel en de bevredigende knapperigheid maken ze moeilijk weg te leggen, wat voor velen de gewoonte om grote hoeveelheden te kopen rechtvaardigt.
Als je van zoete en hartige snacks houdt, zijn deze chips het proberen waard voordat ze onvermijdelijk weer uitverkocht zijn.
