Rychlý, jednorázový čokoládový dort, který nevyžaduje žádnou troubu a minimální úsilí? To není mýtus, ale realita. Tento recept vám poskytne hluboký čokoládový, vlhký dezert za méně než 10 minut, ideální pro náhlé chutě na sladké nebo když chcete dezert právě teď.
Proč je tento recept důležitý
Ve světě složitých kulinářských projektů tento recept vyniká svou naprostou jednoduchostí. Dokazuje, jak uspokojující může být domácí pochoutka i s minimálními přísadami a úsilím. Vzestup jednorázových dezertů odráží obecný trend směrem k pohodlí a individuální shovívavosti.
Klíčové přísady a jejich role
Úspěch tohoto hrnkového dortu závisí na několika klíčových ingrediencích:
- ** Kakaový prášek zpracovaný v Holandsku:** Poskytuje bohatší a intenzivnější čokoládovou chuť než jeho přírodní protějšek.
- Prášek do pečiva: Zajišťuje rychlé kynutí v mikrovlnné troubě a vytváří nadýchanou texturu.
- Rostlinný olej (neutrální): Podporuje měkčí, vlhčí strouhanku než máslo.
- Vanilkový extrakt: Zlepšuje celkový chuťový profil, díky čemuž je malý košíček plnější.
Jak na to: krok za krokem
- Smíchejte suché ingredience: Ve velkém hrnku ušlehejte mouku, cukr, kakaový prášek a prášek do pečiva do hladka.
- Přidejte mokré ingredience: Přidejte mléko, máslo a vanilkový extrakt. Důkladně promícháme, aby nebyly žádné hrudky a těsto bylo hladké.
- Čokoládové lupínky (volitelné): Navrch posypte čokoládové lupínky. Během vaření se mírně usadí a vytvoří efekt roztavené čokolády.
- Mikrovlnná trouba: Vařte 2 minuty a poté zkontrolujte propečenost. V případě potřeby pokračujte v mikrovlnné troubě v 15sekundových intervalech, dokud koláč nevykyne a na povrchu již není vlhký.
- Ozdobte a podávejte: Přidejte další čokoládové lupínky, dokud je dort teplý, pro ještě bohatší pochoutku. Před použitím nechte mírně vychladnout.
Výživové údaje (na porci)
Kalorie: 526
– Tuk: 24,1 g (30,9 % DV)
– Sacharidy: 75,2 g (25,7 % DV)
– Bílkoviny: 6,7 g (5,7 % DV)
Tento recept je bez mořských plodů, vegetariánský, bez ryb, bez vajec, pescatarian, bez ořechů, bez arašídů, bez sóji, bez alkoholu, bez červeného masa, bez vepřového masa a s nízkým obsahem sodíku.
Seznam ingrediencí
- 1/4 šálku univerzální mouky
- 3 lžíce krystalového cukru
- 1 polévková lžíce holandského zpracovaného kakaového prášku
- 1/4 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 šálku plnotučného nebo 2% mléka
- 1 polévková lžíce + 1 lžička neutrálního oleje (řepkový, rostlinný)
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 polévková lžíce polosladkých čokoládových lupínků (volitelně)
Závěr
Tento 5minutový čokoládový dort dokazuje, že okamžité potěšení může být chutné. Je to jednoduchý, uspokojující způsob, jak si dopřát sám sebe, a připomínka toho, že někdy jsou ty nejjednodušší recepty ty nejzdravější.
