Якщо ви вважаєте, що позбутися від зайвих кілограмів можна, лише сидячи на виснажливих дієтах і постійно обмежуючи свій раціон, ви глибоко помиляєтеся. У природі існує ряд продуктів, які не тільки не додають нічого зайвого, але і допомагають схуднути. Ви можете їсти їх навіть після шести годин вечора, і з вашої талією нічого не станеться.
Яблука
Яблука ви можете безбоязно є навіть на ніч, оскільки вони містять лише 45 ккал на 100 грамів продукту і на 80% складаються з води. Крім того, вони дуже корисні для зниження ваги, тому що є рекордсменами за вмістом корисної розчинної клітковини у вигляді пектину. Ця речовина вважається своєрідним санітаром, так як воно покращує травлення і сприяє виведенню з організму продуктів розпаду і важких металів. А ще пектин зменшує всмоктування жиру в шлунково-кишковому тракті, тому ви можете сміливо їсти яблука на сніданок, обід, вечеря і в якості перекусу між прийомами їжі. Або влаштуйте собі яблучні розвантажувальні дні. На фігурі це вплине тільки позитивно, тобто у сторону зменшення ваги. Тому їжте яблука і худніть на здоров’я. А здоров’я буде тільки міцніше, недарма прислів’я придумана: «An apple day keeps doctor away» або «Гарне яблуко доктора варто».
Огірки
Цей зелений красень взагалі відноситься до продуктів з негативною калорійністю. Тобто на його перетравлення ваш організм витратить більше енергії, ніж отримає разом з ним.Наприклад, на вечерю ви з’їдаєте 2 огірка калорійністю 40 ккал, а на те щоб їх засвоїти, ваш організм витрачає 42 ккал. Таким чином, ці огірки приберуть у вас 2 ккал. Просто їжте огірки і худніть.
Грейпфрут
Грейпфрут теж відноситься до числа продуктів з негативною калорійністю. Це ідеальний вибір для бажаючих схуднути. Дієтологи постійно включають його у всілякі дієти. І це цілком справедливо, тому що грейпфрут стимулює обмін речовин, покращує роботу травного тракту і процес засвоєння їжі.
Крім того, цей «райський фрукт» має здатність виводити зайву рідину з організму. А саме затримка рідини в тканинах часто додає нам пару-трійку зайвих кілограмів.
Ще один плюс на користь сили грейпфрута в схудненні – його низький глікемічний індекс. Простіше кажучи, при перетравленні фрукта, продукти його розщеплення засвоюються організмом дуже повільно. Тому ви довго зможете відчувати почуття ситості.
Дуже часто правильного харчування і дієти буває недостатньо для втрати зайвої ваги. Щоб почати худнути необхідно почати збільшувати чутливість організму до інсуліну. У цьому вам допоможуть регулярні фізичні навантаження, дотримання режиму дня і знову грейпфрут. Поясню, чому. Грейпфрут – рекордсмен за вмістом біофлавоноїдів. Це такі активні речовини, які знаходяться в рослинах і забезпечують їх життєдіяльність. Один з цих біофлавоноїдів називається нарингенин і він давно використовується в цілях схуднення.
Канадські вчені довели, що нарингенин активізує роботу печінки і сприяє прискоренню розпаду жирових відкладень. І саме він підвищує чутливість клітин до інсуліну. Це означає, що вміст глюкози буде накопичуватися і зберігатися в м’язової, а не жирової тканини, і ви не будете повніти.
Зараз виробляють навіть спеціальний екстракт з біофлавоноїдів грейпфрута з нарингенином для зниження ваги. В аптеках його можна знайти під назвою Цитросепт.
Цитросепт – це витяжка з насіння, мембран і м’якоті грейпфрута. І використовувати його замість самого фрукта навіть краще і зручніше, тому що найбільша кількість потрібних нам біофлавоноїдів знаходяться саме в насінні та мембранах. А саме їх ми не їмо через гіркого смаку.
І, звичайно, концентрація біофлавоноїдів у витяжці в рази вище, ніж у грейпфруті. Наприклад, в 10 краплях Цитросепта стільки ж біофлавоноїдів, потрібних для схуднення, скільки і в 15 кілограмах грейпфрутів. А для того, щоб запустити процес схуднення досить 40 крапель в день.
Морські водорості (ламінарія)
Ламінарія, вона ж «морська капуста» − це чудовий продукт для тих, хто прагне позбутися зайвих кілограмів. Цей морський мешканець калорійністю всього 25 ккал на 100 грам, не тільки багатий джерело йоду, калію і натрію, але і справжні ласощі. Якщо правильно приготувати, звичайно.
Користь ламінарії для тих, що худнуть полягає в тому, що при перетравленні вона розбухає, збільшується в об’ємі, набуває структуру гелю і повністю заповнює шлунок. Ще однією важливою властивістю цієї водорості є проносний ефект.
Вживають ламінарію по-різному. Можна їсти її, наприклад, як салат, після невеликої варіння, або використовувати висушені водорості в якості замінника кухонної солі.
Квашена капуста
Секрет користі квашеної капусти, в тому числі і для схуднення, в тому, що саме процес сквашування збагачує капусту вітамінами і мікроелементами і робить її складу унікальним.
А як вона допоможе вам схуднути? По-перше, у неї дуже низька калорійність, всього 28 ккал на 100 грамів, але при цьому за рахунок великого вмісту клітковини вона швидко дає відчуття ситості. По-друге, вітамін В6, тобто піридоксин, сприяє швидкому розщепленню і засвоєнню білків. Так що можете сміливо поєднувати квашену капусту з м’ясом або рибою. А ще квашена капуста – хороше проносне. Досить випити склянку капустяного соку, щоб позбутися від запору, і забути про тяжкості в кишечнику.
Гриби
Гриби − це відмінне джерело рослинного білка. Вони практично також поживні, як м’ясо, але при цьому на 100 грамів м’яса припадає 190 ккал, а 100 грамів печериць або білих грибів важать всього 30 ккал. Тільки не тушкуйте їх у сметані, інакше їх калорійність зросте в рази.
Ідеальним варіантом буде грибний крем-суп, паштет з відварених грибів або смажені гриби з невеликим додаванням оливкової олії.
Чим хороші гриби для любителів стрункості? Вони дуже швидко насичують і надають енергію, не додаючи зайвих калорій. А ще в грибах є кон’юговані лінолева кислота, яка сприяє зменшенню жирової маси тіла.
Йогурт
Йогурт також можна віднести до продуктів для підтримки і зниження ваги. Але тільки в тому випадку, якщо він є натуральним, не містить цукру, добавок і наповнювачів. Саме такий йогурт найбільш корисний і мінімально калорійний. Він містить всього 60 ккал на 100 грамів продукту.
Основне благотворний властивість йогурту полягає в його позитивному впливі на травну систему і стан кишечника. Тому перетравлювання їжі піде швидше, і вам не загрожують запори.
А ще нещодавно американські дослідники довели, що вживання йогурту прискорює втрату жирової маси. За їх даними, у людей, які з’їдають хоча б 200 мл йогурту в день, кількість спалюваного жиру збільшується майже на 30%.
