Сучасна посуд може бути дуже небезпечною для здоровя.

26




Експерти з Університету Упсали, Швеція, встановили, що перфоровані сполуки, які використовуються при виготовленні антипригарних покриттів в сучасній посуді, а також в піні для гасіння пожеж і водовідштовхувальних засобах і мастилах для лиж, можуть призвести до діабету.

Був проведений аналіз концентрації семи різних перфторированных сполук в організмі більше тисячі 70-річних чоловіків і жінок. З’єднання були виявлені в крові всіх випробовуваних, проте тільки перфторнонановую кислоту зв’язали з діабетом. Це захворювання було діагностовано у 114 осіб.
Виявилося, що дана кислота провокує порушення секреції інсуліну в підшлунковій залозі людини.