Куркума допоможе при остеопорозі.

32




Якщо ви або хтось із ваших близьких страждаєте від остеопорозу, включіть в свій раціон куркуму. Куркумін, що міститься в цій приправі, сприяє збільшенню щільності кісткової маси.

Питання діагностики і лікування остеопорозу в наші дні стають все більш актуальними: про це захворювання дізнається все більша кількість людей, звернувшись до лікаря.

Виявляється, виправити ситуацію допоможе популярна азіатська приправа куркума. Вчені з Університету Генуї, Італія, провели дослідження за участю чоловіків і жінок (у віці 70 років), які страждають зниженням кісткової маси. Перед початком експерименту всім випробуваним провели замір щільності кісткової маси.

Протягом півроку деякі добровольці додавали в їжу куркуму і соєвий лецитин. Через півроку випробовувані пройшли повторне дослідження і виявилося, що у тих, хто приймав куркуму, щільність кісткової маси виросла на 7%.

Фахівці вважають, що куркума допомагає роботі остеокластів, підтримуючи їх нормальну активність. Надмірна їх активність, нагадаємо, веде до руйнування кісткової тканини.

Кукурудзяні волокна допоможуть зміцнити жіночі кістки