Сирна дієта — приклади рецептів

19

За основу сирної дієти беруть знежирений сир і кисломолочні продукти. Її користь очевидна – організм не тільки дуже швидко скидає зайві кілограми, одночасно відновлюється природний баланс мікрофлори шлунково-кишкового тракту з-за насичення корисними молочнокислими мікроорганізмами, підвищується рівень кальцію в крові, а отже, поліпшується зовнішній вигляд волосся і нігтів, зміцнюється кісткова тканина. Необхідно враховувати, що за рахунок солей кальцію така дієта володіє сечогінним ефектом.

Якщо ви приймаєте рішення про початок сирної дієти, запам’ятайте, що в день необхідно вживати до одного кілограма сиру в день. Цю норму розділити на 5 порцій. Важливо контролювати – молочнокислі продукти повинні бути свіжими, краще всього готувати або купувати їх щодня. Необхідно також запам’ятати, що небажано їсти після 6 вечора, в цей час – остання порція сиру. У вечірні години можна випити кефір, мінеральну негазовану воду, зелений чай з медом.

Сирна монодієта розрахована на 5 днів, довше нею користуватися не рекомендується. Щоб не набридло одноманітність, можна урізноманітнити меню знежиреним йогуртом, нежирної сметаною або кефіром. Вага таких добавок не перевищує п’ятої частини денної порції сиру. При додаванні інших продуктів ефективність дієти трохи падає, але зате пережити її набагато простіше! Відмінне поєднання з сиром — сухофрукти – родзинки, курага і чорнослив в кількості 50-60г на день. Рекомендуються також жменька мюслі або вівсяних пластівців, висівок, горіхів. Як і зазвичай, на сирної дієти заборонені кави, солодкий чай, сіль і спеції. Якщо вибрано змішаний варіант сирної дієти, не варто захоплюватися жирної, смаженої та копченої їжею.

А тепер — варіанти змішаних сирних дієт:

  • Сирно-яблучна:150 г нежирного сиру змішати в блендері з 1 печеним яблуком і 1-2 ст. ложками кефіру, можна додати трохи кориці – вранці, вдень і ввечері. Полуденок і другий сніданок – свіжі або запечені яблука два рази в день. Це варіант з яблуками, але підійдуть і будь-які інші фрукти.
  • Сирно-овочева: у колишньої пропорції, тільки замість фруктів додати будь-які овочі – сирі або запечені. Для поліпшення смаку страв гарні зелень і сік лимона.
  • Сирно-яєчну: один прийом сиру (на сніданок) замінити 1 вареним яйцем і чашкою кави або зеленого (несолодкого). Протягом дня – сир і чай. У разі сирної дієти рекомендується випивати щодня близько 2 літрів води. Для початку можна влаштувати просто розвантажувальний день, щоб переконатися, що дієта буде підходить для вас.

Сирна дієта — спосіб не тільки схуднути, але і наситити організм кальцієм і молочнокислими мікроорганізмами дуже корисними для шлунково кишкового тракту.

+1
Твітнуть
Поділитися
Поділитися